Lipiidid moodustavad rakumebraani ja on ka olulisel kohal toiduainete (rasvade) koostises.


1) Pikad süsivesinikuahelad on küllaltki painduvad, kaksiksidemed muudavad struktuuri mõnevõrra jäigemaks. Leia kõik kaksiksidemed, selleks muuda esitusviisiks pulk-ja-pall, suurenda molekuli P klahvi abil ja märgista topelklõpsuga C=C aatomid. 2) Mõõda fosfolipiidse membraani paksus (topeltkõpsuga märgista äärmised aatomid ja loe nuppude alt vahemaa).